22 Mai
Landwirtschaft, Gesundheit und unlauterer Wettbewerb
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Filippo Arfini (PhD), ordentlicher Professor für Agrar- und Ernährungswirtschaft an der Abteilung für Wirtschafts- und Betriebswissenschaften der Universität Parma. Er ist auf die Analyse von Lebensmittelqualitätssystemen und Lebensmittelrichtlinien spezialisiert. Er ist Präsident des LM in Wirtschaft und Management nachhaltiger Lebensmittelsysteme der Universität Parma.