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Enrico Bartolini im Mudec Milan

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Protagonisten: Enrico Bartolini, Maria Luisa Colledani
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Enrico Bartolini

Chef Patron - 14 Michelin-Sterne

Der international renommierte Sternekoch Enrico Bartolini ist mit 14 Michelin-Sternen der meistprämierte Italiens. Meister der zeitgenössischen Küche, verbindet es Tradition und Innovation und erhebt die italienische gastronomische Exzellenz zu einem globalen Symbol für Qualität und Kreativität.

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Diese Veranstaltung findet im:

Palazzo Sardagna – Sala delle Scienze
Via Calepina, 14, 38122 Trento TN, Italia

Der Palazzo Sardagna, heute Sitz des Rektorats der Universität Trient, zählt zu den Meisterwerken des Manierismus und Frühbarocks in Trentino. Das aus dem 16. Jahrhundert stammende Gebäude ist um einen weitläufigen Innenhof angelegt – den größten unter den historischen Bauwerken der Stadt.

Vom äußeren Eingangsbereich, der mit heraldischen Wappen geschmückt ist, gelangt man in den Hof, der von einer doppelstöckigen Loggia und langen Galerien umrahmt wird.

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