Der international renommierte Sternekoch Enrico Bartolini ist mit 14 Michelin-Sternen der meistprämierte Italiens. Meister der zeitgenössischen Küche, verbindet es Tradition und Innovation und erhebt die italienische gastronomische Exzellenz zu einem globalen Symbol für Qualität und Kreativität.
Maria Luisa Colledani, friulana di Spilimbergo, studi classici. Dopo alcuni anni al Messaggero Veneto, dal 1999 è al Sole 24 Ore, dove si occupa di arte e di sport.
Im historischen Palazzo Benvenuti in der Via Belenzani entstehen neue Räume, die Unternehmen, Verbänden sowie Veranstaltungen wie Ausstellungen, Konferenzen und Schulungen zur Verfügung stehen. Hinter dem wunderschönen Innenhof befindet sich die Sala Nones, die 80 Sitzplätze sowie eine moderne Audio- und Videoanlage bietet.
Das neue Clhub - Cassa di Trento for Business Innovation ist ein Innovationszentrum für regionale Unternehmen und ein Club, der Mitglieder, Kunden und interessierte Bürger in speziellen Coworking- und Networking-Bereichen willkommen heißt.
Schließlich gibt es das Palazzo Benvenuti Caffè, ein elegantes Café, das den wunderschönen Ballsaal des Palastes wieder der Gemeinschaft zugänglich macht.
