Apre la sessione la tavola rotonda con Carmel Cahill, Independent Expert, Françoise Trine, Senior Food Security Officer, UN Committee on World Food Security (CFS), moderati da Stefano Schiavo, Scuola di Studi Internazionali dell’Università di Trento. A seguire, Francesco Lollobrigida, Ministro per la Sovranità Alimentare e delle foreste (in collegamento da remoto), in dialogo con Silvia Marzialetti, giornalista Radiocor, sul tema “Sicurezza alimentare e tutela del made in Italy”.