Torna al programma
Fuori Festival

La tavola della salute

Panel
Parole d’ordine
Protagonisti: Nicoletta Carbone, Evelina Flachi, Emin Haziri, Nicola Segata

Scopri i protagonisti

Nicoletta Carbone

Radio 24 - Il Sole 24 Ore

Voce di riferimento radiofonico sui temi della salute, della ricerca e della prevenzione, su Radio 24 conduce ogni giorno “Obiettivo salute”. Autrice di diversi libri e vincitrice di numerosi premi tra i quali il Premio Ischia Internazionale di giornalismo.

Scopri a quali altri eventi partecipa

Evelina Flachi

Specialista in Scienza dell’alimentazione - Nutrizionista

Evelina Flachi, Specialista in Scienza dell’alimentazione , giornalista e divulgatrice scientifica, promuove da anni la nutrizione funzionale e la Dieta Mediterranea. È Presidente della Fondazione Italiana per l’Educazione Alimentare e Direttore del Dipartimento di Scienze dell’Alimentazione UNIMEIER. Volto noto di Rai 1, ha ricoperto incarichi istituzionali e pubblicato libri e articoli su alimentazione e salute.

Scopri a quali altri eventi partecipa

Emin Haziri

Executive Chef - ristorante Procaccini Milano

Classe 1985, Emin Haziri è l’Executive Chef del ristorante Procaccini di Milano. Di origini kosovare, è arrivato in Italia da bambino con i genitori in fuga dalla guerra dei Balcani. Ha maturato esperienze significative nelle brigate di Villa Crespi, Enrico Bartolini, Le Petit Nice Passedat, Noma di Copenaghen e Carlo Cracco. Prima dell’avventura milanese, che a giugno taglierà il traguardo del primo anno, è stato Executive Chef dello stellato Bistrot Cannavacciuolo di Torino.

Scopri a quali altri eventi partecipa

Nicola Segata

Università di Trento

Nicola Segata e' professore e Principal Investigator al Dipartimento CIBIO dell'Universita' of Trento e Principal Investigator all'Istituto Europeo di Oncologia a Milano. Il suo laboratorio (http://segatalab.cibio.unitn.it/) studia la diversita' del microbioma umano e le sue applicazioni in biomedicina.

Scopri a quali altri eventi partecipa

Questo evento si terrà presso:

MUSE - Museo delle Scienze
Corso del Lavoro e della Scienza, 3, 38121 Trento TN, Italia

Il MUSE, aperto nel 2013 e progettato dall’archistar Renzo Piano si trova nel nuovo quartiere delle Albere a Trento. Uno dei musei di scienze più frequentati a livello europeo, abbina le tradizionali tecniche di esposizione dei migliori musei di storia naturale con percorsi interattivi e multimediali, che stimolano la curiosità dei visitatori.  

L’edificio, con i suoi profili, gli ampi spazi e un’architettura luminosa e leggera, vuole essere di per se stesso una metafora della montagna, e propone la visita di diversi ambienti naturali, compresa una grande serra tropicale.

Scopri tutti gli eventi di questa location

Altri eventi che potrebbero interessarti

Vai al programma completo
Vai al programma completo