Di cosa parleremo
Con i maestri casari del Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana DOP, il pubblico verrà guidato alla scoperta delle fasi di lavorazione della Bufala Campana: dalla materia prima fino alle tante forme che assume il latte, dopo i processi sorprendenti che danno vita a un formaggio unico
La partecipazione è su prenotazione presso il MUSE.
Questo evento si terrà presso:
Uno scrigno di biodiversità nel cuore di Trento. Il giardino del MUSE occupa circa 2000 mq, ed è composto da prati erbosi e un laghetto, nelle cui acque si riflettono le leggere architetture vetrate della grande serra tropicale. Del giardino fanno parte anche gli orti e il vigneto centenario del museo, un giardino botanico che ti accompagna tra piante officinali, ortaggi e arbusti provenienti da tutto il mondo. Un’oasi di tranquillità dove puoi osservare la natura in continuo mutamento e l’indaffarata vita degli insetti ospiti del Bug Hotel.
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